Vivir en China, vivir en Hong Kong

Si eres un apasionado de la cultura china, si te atrae conocer la cultura y costumbre de un país milenario que sacó a gran parte de su población de la pobreza o si estás estudiando el idioma chino y además te interesa saber cómo es vivir en China, ¡este artículo te puede interesar!

Antes de contarte mi experiencia con el mundo chino (siempre haciéndolo desde mi experiencia y punto de vista) me voy a presentar: Mi nombre es Mariana, pero claro, también tengo un nombre chino que me otorgaron mis amigos chinos, 依娜 (yī nà). Soy profesora de chino mandarín, traductora de textos del idioma chino al español y autora del libro Radicales 部首 y clasificadores chinos 量词. Un acercamiento al estudio del idioma chino.

Hace un par de años atrás, motivada por una cultura y un idioma tan diferente, comencé a estudiar el idioma chino. Luego de aprender e investigar sobre el idioma y la cultura de China descubrí una gran pasión y a hacer de esta una forma de vida y de ingresos económicos, ya que actualmente me dedico a enseñar y difundir el idioma y la cultura de China.

Mi primer contacto con tierras chinas fue en el año 2015 tras haber ganado una beca de estudio otorgada por el Instituto Confucio, aunque también se puede conseguir una beca por medio del gobierno de China. Dicha beca me permitió estudiar en la universidad de Jilin - Jilin University- en la provincia de Changchun 长春 , al norte de China. Las becas que otorga el Instituto Confucio suelen ser por 6 meses o un año. Pueden ser para perfeccionar el idioma o para hacer un postgrado en distintas áreas y profesiones. En mi caso, obtuve una beca por seis meses de duración y la misma contaba con un pago mensual (que sirve para comprar comida y un poco más), alojamiento en la universidad y el coste de los estudios. Tenía clases de lunes a viernes y por las tardes podía elegir alguna actividad opcional como por ejemplo idioma o Tai chi. En mi caso, me incliné por estudiar un poquito de coreano.

Vivía en un edificio universitario rodeada de personas de todas partes del mundo. Conocer cada cultura y hacer de amigos procedentes de todas partes del planeta fue para mí una experiencia sin igual. Claro que también tenía que estudiar bastante para poder seguir las clases y el ritmode las cinco materias que se dictaban: Writing, listening, reading, grammar y 口语 (kǒuyǔ) que hace referencia a la lengua hablada o lenguaje coloquial. También hubo tiempo para la diversión, para poder conocer la noche de China y hacer de amigos. Además, no todo fue estudio, ya que pude recorrer otras ciudades como Beijing, Shanghai, Hangzhou y Suzhou. Tuve la suerte de conocer grandes ciudades que han crecido a pasos agigantados como así también zonas rurales de la China profunda.

 
En China continente se habla chino mandarín -lengua oficial- pero en otras zonas del país se habla y se utilizan distintos dialectos.

En cuanto a las costumbres claramente son muy diferentes a las de mi país, Argentina, y creo que eso fue uno de los aspectos que más enriquecieron mi experiencia. Desde la comida hasta las formas y costumbres y hábitos sociales.Y en relación con el trato social, en mi experiencia fue muy bueno, ya que los ciudadanos de china mostraron buena predisposición y alegría de tener extranjeros en su país. Tanto es así que si vas caminando por la calle suelen pararte y pedirte que te saques fotos con ellos. Además, al ser de Argentina, suelen demostrar mucha alegría hacia mi país por Messi y Maradona, puesto que somos muy famosos en China gracias a estas dos celebridades futbolísticas.

En relación con el clima del país asiático, dependiendo la región, (no olvidemos que es un país muy grande) suele hacer mucho frío o bastante calor. Al vivir al norte de China, casi al límite con Rusia, el invierno es muy frío (20 grados bajo cero) por lo tanto, las comidas suelen ser bastante grasosas y suculentas. Pero además, la cocina china es conocida en todo el mundo por su diversidad y exquisitez. Cada región tiene sus propios platos y sabores distintivos, como el pato laqueado de Beijing, el dim sum de Cantón y los fideos de Sichuan.

En China podemos visitar muchos lugares interesantes como por ejemplo:

La Gran Muralla China: Es uno de los íconos más reconocidos de China y una de las maravillas del mundo. La Gran Muralla es una estructura defensiva que se extiende a lo largo de miles de kilómetros.

 
La Ciudad Prohibida: Ubicada en Beijing, la Ciudad Prohibida fue la antigua residencia de los emperadores chinos durante las dinastías Ming y Qing. Es un complejo palaciego impresionante con una arquitectura magnífica y una gran cantidad de tesoros culturales y artísticos.

Xi'an y los Guerreros de Terracota: Xi'an es famosa por albergar el impresionante Ejército de Guerreros de Terracota, un conjunto de estatuas de soldados y caballos de tamaño real que fueron enterrados junto al primer emperador de China, Qin Shi Huang.

Los paisajes de Zhangjiajie: Situados en la provincia de Hunan, los paisajes de Zhangjiajie son famosos por sus altas montañas de piedra caliza y sus pilares naturales que inspiraron el diseño del paisaje en la película "Avatar".

El río Li y Guilin: El río Li, en la región de Guangxi, es famoso por sus paisajes de montañas kársticas y aguas verdes serenas. La ciudad de Guilin, situada cerca del río Li, es un punto de partida popular para explorar la belleza natural de la región.

Shanghai: Esta moderna metrópolis es conocida por su impresionante horizonte, sus calles comerciales bulliciosas y su mezcla de arquitectura tradicional y contemporánea. El Pudong Skyline, el Bund y el Jardín Yuyuan son algunos de los lugares destacados de Shanghai.

Shenzhen: se encuentra en la región del Delta del Río de las Perlas, cerca de la frontera con Hong Kong. Esta ubicación estratégica ha contribuido a su éxito como una importante zona económica especial y un centro financiero internacional. La ciudad se caracteriza por su impresionante horizonte lleno de rascacielos modernos y futuristas. Es hogar de varias sedes corporativas y centros de innovación tecnológica de renombre mundial, lo que la convierte en un significativo centro de la industria de alta tecnología y electrónica. Empresas como Huawei y Tencent tienen su sede en Shenzhen.

Culturalmente, China ha sido el hogar de relevantes filósofos como Confucio y Laozi. Además, el budismo, el taoísmo y el confucianismo han influido profundamente en la cultura china.

China es famosa también por las artes tradicionales. La caligrafía china, la pintura, la cerámica y la ópera china son formas de arte tradicional que han sido apreciadas durante siglos.
Como todo país, también tienen festividades tradicionales muy importantes como por ejemplo el Año Nuevo Chino (también conocido como Festival de la Primavera), el Festival del Barco del Dragón, el Festival de la Luna y el Festival de la Linterna.

 
De China continente pasamos ahora a la isla Hong Kong, lugar en donde viví hasta hace poco tiempo y por un periodo de nueve meses. Aquí experimenté la vida laboral. Además de ser profesora de chino mandarín también cuento con una certificación (ELE) que me permite enseñar el idioma español como lengua extranjera. En Hong Kong enseñé el idioma español en un instituto de idiomas y en un colegio internacional a niños y niñas de educación primaria.
En cuanto a la legalidad y a los permisos de permanencia en la ciudad, al conseguir un trabajo, el empleador realiza una visa de trabajo la cual te permite estar de forma legal y permite además acceder a la salud pública.

 
La isla de Hong Kong antiguamente fue una colonia inglesa la cual pasó a ser de China nuevamente en el año 1997 siendo junto a Macao una Región Administrativa Especial. Es por este motivo que en Hong Kong parte de la población habla inglés, pero su lengua oficial es chino cantones. El segundo es muy diferente al dialecto del chino mandarín, pero para mi sorpresa mucha gente de la isla puede hablarlo, ahora el que no puede hacerlo, sinceramente en relación con el chino cantones es muy diferente y la comunicación se hace más difícil.

Hong Kong pasó de ser una isla de pescadores a una ciudad impactante de grandes edificios y rascacielos. Una ciudad en donde se pueden encontrar muchos centros comerciales de lujo que venden marcas de renombre como Gucci, Versace, entre otras, así como también zonas más populares e interesantes como Mong Kok o Taipo.

 
El clima es bien tropical, extremadamente húmedo y caluroso en verano y el invierno y otoño no suelen ser muy fríos.

En Hong Kong hay lugares turísticos que valen la pena conocer:

Victoria Peak: Es el punto más alto de Hong Kong y ofrece unas vistas impresionantes de la ciudad y el puerto. Se puede llegar a la cima en el famoso Peak Tram y disfrutar de panorámicas.

Puerto de Victoria: El puerto de Victoria es uno de los puertos más transitados del mundo y ofrece una vista icónica del horizonte de Hong Kong. Puedes dar un paseo por el paseo marítimo de Tsim Sha Tsui y disfrutar de la vista panorámica.

Templo de Man Mo: Es uno de los templos más antiguos y famosos de Hong Kong. Está dedicado a los dioses de la literatura (Man) y la guerra (Mo) y ofrece una experiencia cultural única.

Mercado nocturno de Temple Street: Es un mercado popular en el distrito de Yau Ma Tei, donde puedes encontrar una amplia variedad de productos, desde ropa y accesorios hasta alimentos locales. También es conocido por sus lectores de fortuna.

Isla de Lantau: Es la isla más grande de Hong Kong y alberga al Big Buda, una estatua de bronce gigante que es uno de los símbolos más reconocibles de Hong Kong. También se puede  visitar el Monasterio de Po Lin.

 
Mercado de las Mujeres: Ubicado en el distrito de Mong Kok, es un mercado callejero en donde se puede encontrar una amplia gama de productos, como ropa, accesorios y electrónica.

 
Parque Ocean Park: Es un parque temático marino y de vida silvestre que ofrece atracciones emocionantes, espectáculos de animales y exhibiciones educativas. También cuenta con un teleférico que proporciona vistas panorámicas de la isla de Hong Kong.

La vida nocturna en su mayoría se encuentra en el barrio de Central, allí hay muchos bares y generalmente además del público local suele haber muchos extranjeros.

 
La religión predominante en Hong Kong es el budismo, seguido por el taoísmo y el confucianismo. Sin embargo, debido a su estatus como una Región Administrativa Especial de China y su historia colonial británica, también hay una presencia significativa de otras religiones como el cristianismo, el islam y el hinduismo.

En cuanto a las festividades las más características son:

Año Nuevo Chino: Esta es una de las festividades más importantes en Hong Kong. Se celebra según el calendario lunar chino y generalmente cae entre finales de enero y mediados de febrero.

 
Festival de los Fantasmas Hambrientos: También conocido como el Festival Zhongyuan, se celebra en el séptimo mes lunar del calendario chino (generalmente en agosto). Durante este festival, se cree que los espíritus de los ancestros vagan por la tierra y se realizan actividades para honrar y ofrecer alimentos a los antepasados fallecidos.

Festival del Barco del Dragón: Este festival se lleva a cabo el quinto día del quinto mes lunar (generalmente en junio). Es una festividad tradicional donde se celebran carreras de barcos del dragón en el agua para conmemorar la vida y muerte del poeta chino Qu Yuan.

Festival del Medio Otoño: También conocido como el Festival de la Luna, se celebra el decimoquinto día del octavo mes lunar (generalmente en septiembre). Durante este festival, las familias se reúnen para admirar la luna llena y disfrutar de los pasteles de luna, que son una especialidad tradicional.
Navidad y Año Nuevo Occidental: Aunque no es una festividad tradicional china, la Navidad y el Año Nuevo occidental también se celebran en Hong Kong.

 
Y… ¿Qué pasa con Macao?

Como dato extra les voy a contar sobre Macao, ya que también tuve la oportunidad de conocer esta ciudad que en algún momento fue colonia portuguesa.

Macao, una ciudad situada en la costa sur de China, es un lugar fascinante que combina la exuberancia de su historia colonial portuguesa con la rica herencia china. Con su impresionante arquitectura, una gran cantidad de casinos y su exquisita gastronomía, Macao se ha convertido en un destino turístico de renombre mundial.

Uno de los aspectos más destacados de Macao es su arquitectura sorprendente. La ciudad cuenta con una mezcla ecléctica de estilos, que refleja su pasado histórico y su fusión cultural. Los edificios coloniales portugueses, como la catedral de San Pablo y la fortaleza del Monte, son testimonios vivos del legado europeo en Macao. Estas estructuras impresionantes muestran una combinación única de elementos arquitectónicos europeos y chinos.

Además de su patrimonio colonial, Macao también es conocida por sus modernos rascacielos y complejos turísticos. El Gran Lisboa, con su distintiva forma de loto, es un impresionante hito de la ciudad y es hogar del famoso casino. La Torre de Macao ofrece vistas panorámicas de la ciudad y es un lugar imprescindible para los amantes de la fotografía.

La gastronomía es uno de los aspectos más destacados de la fusión cultural en Macao. La ciudad es famosa por su cocina única, que combina sabores chinos y portugueses. Los platos estrella incluyen el arroz de pato, un delicioso plato que combina el arroz al estilo cantonés con el pato asado portugués, y las famosas tartas de huevo.

 
Hasta aquí un resumen de este magnífico país que te permite conocer lugares increíbles y gente maravillosa. Espero que les haya gustado. 再见!